继续推荐古茗:供应链与运营为基,大众现饮龙头成长可期 [太阳]下沉市场“卖新鲜”的便利店,高频快反、自建冷链、数字化运营。古茗是国内大众现制茶饮龙头,其核心竞争

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继续推荐古茗:供应链与运营为基,大众现饮龙头成长可期

[太阳]下沉市场“卖新鲜”的便利店,高频快反、自建冷链、数字化运营。古茗是国内大众现制茶饮龙头,其核心竞争力包括:①货架型产品策略,高频快反:具备强大研发团队,产品推新速度快,不依赖大单品;②高密度门店与自建冷链相辅相成:借助地域加密策略和庞大的仓储物流基础设施,古茗能够以相对经济的成本向加盟商提供高品质、短保质期食材,摊薄成本、控制损耗、保障品质;③强加盟商管理,数字化提效:古茗要求加盟商亲自在店管理,为加盟商提供包括自动化设备、标准化操作流程、自有技术系统在内的多方面运营支持,保障门店运营一致性,并与加盟商风险共担。

[太阳]现制饮品市场空间广阔,供应链与运营能力筑核心壁垒。中 更多加公众号:思维纪要社 国人均现制饮品消费量提升潜力大,下沉市场是主要增长来源。外卖大战引爆短期需求,加快现制饮品渗透率提升进程。现制饮品行业品类周期持续迭代,头部品牌发展分化,核心是供应链与运营能力的比拼:①紧跟消费者需求变化,持续进行产品创新,并提供最优性价比选择;②保障加盟商经营稳定性,让加盟商持续赚到钱。

[太阳]从区域深耕到全国扩张,品类延展提振单店销售。①开店:产品力、运营能力等综合竞争优势为古茗全国扩张奠定基础,公司结合线上线下营销,整合资源逐个地域打造品牌知名度。我们测算古茗国内开店空间超过3万家,长期拓展海外市场也值得期待。②单店销售:单个空白省份从建立布局到实现关键规模,品牌势能提升、规模效应显现;布局咖啡品类,依托现有门店网络快速铺开,复用自有冷链物流体系,将“新鲜”的基因从茶饮延伸到咖啡品类,实现“好喝不贵”,提高单店坪效。

总体总结

主题正文

  1. 古茗是国内大众现制茶饮龙头,其核心竞争力包括:①货架型产品策略,高频快反:具备强大研发团队,产品推新速度快,不依赖大单品;
  2. ②高密度门店与自建冷链相辅相成:借助地域加密策略和庞大的仓储物流基础设施,古茗能够以相对经济的成本向加盟商提供高品质、短保质期食材,摊薄成本、控制损耗、保障品质;
  3. ③强加盟商管理,数字化提效:古茗要求加盟商亲自在店管理,为加盟商提供包括自动化设备、标准化操作流程、自有技术系统在内的多方面运营支持,保障门店运营一致性,并与加盟商风险共担。
  4. [太阳]现制饮品市场空间广阔,供应链与运营能力筑核心壁垒。
  5. 中 更多加公众号:思维纪要社 国人均现制饮品消费量提升潜力大,下沉市场是主要增长来源。
  6. 现制饮品行业品类周期持续迭代,头部品牌发展分化,核心是供应链与运营能力的比拼:①紧跟消费者需求变化,持续进行产品创新,并提供最优性价比选择;
  7. ①开店:产品力、运营能力等综合竞争优势为古茗全国扩张奠定基础,公司结合线上线下营销,整合资源逐个地域打造品牌知名度。
  8. 布局咖啡品类,依托现有门店网络快速铺开,复用自有冷链物流体系,将“新鲜”的基因从茶饮延伸到咖啡品类,实现“好喝不贵”,提高单店坪效。