绿茶集团2026年半年报点评 [太阳]业绩概览：26H1公司实现收入26.75亿元，同比+16.8%；经调整净利润2.94亿元，同比+16.9%。净利率10.9

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绿茶集团2026年半年报点评 [太阳]业绩概览：26H1公司实现收入26.75亿元，同比+16.8%；经调整净利润2.94亿元，同比+16.9%。净利率10.9%，同比+0.7pct；收入增长主要受益于门店扩张及新店效率提升。

[太阳]门店扩张：26H1绿茶集团门店达733家，较去年同期的502家增长46%。26H1新开131家门店，持续推进全国化布局。

[太阳]门店运营：餐厅经营收入20.14亿元，同比+14.6%；外卖收入6.51亿元，同比+24.1%，外卖业务增长较快，占比提升至24.3%，。整体翻台率2.9次/天，同比下降0.2次，人均消费54.4元，同比-2.0%；同店销售额同比-9.7%，消费环境偏弱背景下同店仍承压。

[太阳]新店模型：新店扩张质量较优，26H1新开购物中心门店平均坪效达1,868元/平方米/月，较26年之前新开门提升47.3%，平均现金投资回收期约12.5个月，验证品牌复制能力。

[太阳]成本费用：毛利率68.6%，同比+0.8pct；员工成本率26.1%，同比+0.3pct，费用率基本稳定。

[咖啡]核心观点：绿茶集团26H1延续扩张逻辑，同店销售承压，但仍实现收入利润双增长。新店坪效及投资回收期表现优异，体现中式休闲餐饮连锁模型具备较强复制能力。

总体总结

主题正文

1. [太阳]业绩概览：26H1公司实现收入26.75亿元，同比+16.8%；
2. 经调整净利润2.94亿元，同比+16.9%。
3. [太阳]门店扩张：26H1绿茶集团门店达733家，较去年同期的502家增长46%。
4. 外卖收入6.51亿元，同比+24.1%，外卖业务增长较快，占比提升至24.3%，。
5. 整体翻台率2.9次/天，同比下降0.2次，人均消费54.4元，同比-2.0%；
6. [太阳]新店模型：新店扩张质量较优，26H1新开购物中心门店平均坪效达1,868元/平方米/月，较26年之前新开门提升47.3%，平均现金投资回收期约12.5个月，验证品牌复制能力。
7. [咖啡]核心观点：绿茶集团26H1延续扩张逻辑，同店销售承压，但仍实现收入利润双增长。
8. 新店坪效及投资回收期表现优异，体现中式休闲餐饮连锁模型具备较强复制能力。