8月首周西北社会奶源价分化 宁夏奶价大幅飙升，领涨西北：吴忠地区8月第一周涨至3.2—3.4元/公斤（环比上涨约19%~26%）；灵武涨至3.5元/公斤（环比上
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8月首周西北社会奶源价分化
宁夏奶价大幅飙升，领涨西北：吴忠地区8月第一周涨至3.2—3.4元/公斤（环比上涨约19%~26%）；灵武涨至3.5元/公斤（环比上涨约27.3%）；平罗涨至3.2元/公斤（环比上涨约10.3%）。甘肃定西、武威跟涨至3.1元/公斤；新疆昌吉小幅回落至2.9—3.0元/公斤，阿克苏高位持平3.5元/公斤；陕西咸阳稳定在2.9元/公斤。
行情分化源于供需差异：宁夏价格飙升主因南方持续高温致热应激减产，外调需求激增，叠加乳企中秋国庆双节备货，工业需求集中释放，出现阶段性缺奶。新疆则受瓜果集中上市、学生放假消费分流及内地入疆奶源补充压制，价格承压。甘肃受益外运订单增加和散奶供给缩减，供需偏紧；陕西供需平衡，价格持平。
社会流动奶源交易价（散奶价）真实反映市场供需。8月全国原奶市场呈“供需双驱、区域分化”特征，热应激减产与节前备货共同推升行情，宁夏、山西等产区紧缺，华南、华东受北奶南运成本支撑偏强，仅新疆、江苏等地小幅回落或持平，整体市场流动性增强、交易活跃。
总体总结
主题正文
- 宁夏奶价大幅飙升，领涨西北：吴忠地区8月第一周涨至3.2—3.4元/公斤（环比上涨约19%~26%）；
- 灵武涨至3.5元/公斤（环比上涨约27.3%）；
- 新疆昌吉小幅回落至2.9—3.0元/公斤，阿克苏高位持平3.5元/公斤；
- 行情分化源于供需差异：宁夏价格飙升主因南方持续高温致热应激减产，外调需求激增，叠加乳企中秋国庆双节备货，工业需求集中释放，出现阶段性缺奶。
- 新疆则受瓜果集中上市、学生放假消费分流及内地入疆奶源补充压制，价格承压。
- 甘肃受益外运订单增加和散奶供给缩减，供需偏紧；
- 陕西供需平衡，价格持平。
- 8月全国原奶市场呈“供需双驱、区域分化”特征，热应激减产与节前备货共同推升行情，宁夏、山西等产区紧缺，华南、华东受北奶南运成本支撑偏强，仅新疆、江苏等地小幅回落或持平，整体市场流动性增强、交易活跃。