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title: "9月餐饮&酒店&免税月报 餐饮：①正餐：海底捞/太二/小菜园同店店效（单店月GMV，堂食 ）同比-3.3%/+2.2%/+17%；其中9月 海底捞 翻台率4.2"
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# 9月餐饮&酒店&免税月报 餐饮：①正餐：海底捞/太二/小菜园同店店效（单店月GMV，堂食 ）同比-3.3%/+2.2%/+17%；其中9月 海底捞 翻台率4.2

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## 正文

9月餐饮&酒店&免税月报

餐饮：①正餐：海底捞/太二/小菜园同店店效（单店月GMV，堂食 ）同比-3.3%/+2.2%/+17%；其中9月 海底捞 翻台率4.2次/天，同比+0.4，环比8月-0.4；9月 小菜园 堂食客流同比+58%，翻台率约3.7次/天，同比+1；年初至今同店销售降幅已​​收窄至高单位数​​，Q3同店较Q2显著改善。②快餐：肯德基/麦当劳/必胜客/老乡鸡店效分别+1.8%/+2.3%/+1.8%/+16%。

茶咖：蜜雪/古茗/沪上阿姨/茶百道/霸王茶姬堂食同店店效分别+3.6%/+13%/+5.3%/+8.5%/+12%，考虑外卖后同店增速低于上述。瑞幸/库迪/星巴克/幸运咖/manner店效分别-1.7%/-1.0%/+3.7%/-0.2%/+6.1%。Q3整体来看， 古茗、霸王茶姬 更偏向同店增长策略​​，优先修复单店与加盟商利润；​​ 沪上阿姨 以拓店为主，​​ 蜜雪 偏向存量提质、压开店、但同店修复仍相对缓慢。

免税：9月离岛免税购物金额17.1亿元，同比-1.2%；购物人次28.1万人，同比+0.1%；客单价6085元，同比-1.7%。9月美兰、凤凰机场旅客吞吐量预计均有所下滑。

酒店： 华住会9月RevPAR同比+3.2%、环比8月进一步改善。7-9月华住会OCC分别-1.6/-1.8/-0.8pct，ADR分别-0.5%/+5.5%/+4.0%，RevPAR各-2.1%/+2.7%/+3.2%。据STR，8月行业ADR正增长、RevPAR持平至微正；9月RevPAR同比回升至约1%~2%正增区间​​​​。

风险提示：餐饮/华住会数据来自久谦中台，其中餐饮仅展示堂食趋势，叠加外卖后Q3同店增速普遍被拉低；准确性受抽样数量影响，趋势仅供参考。

## 总体总结

主题正文
1. 年初至今同店销售降幅已​​收窄至高单位数​​，Q3同店较Q2显著改善。
2. 茶咖：蜜雪/古茗/沪上阿姨/茶百道/霸王茶姬堂食同店店效分别+3.6%/+13%/+5.3%/+8.5%/+12%，考虑外卖后同店增速低于上述。
3. 瑞幸/库迪/星巴克/幸运咖/manner店效分别-1.7%/-1.0%/+3.7%/-0.2%/+6.1%。
4. Q3整体来看， 古茗、霸王茶姬 更偏向同店增长策略​​，优先修复单店与加盟商利润；
5. 酒店： 华住会9月RevPAR同比+3.2%、环比8月进一步改善。
6. 7-9月华住会OCC分别-1.6/-1.8/-0.8pct，ADR分别-0.5%/+5.5%/+4.0%，RevPAR各-2.1%/+2.7%/+3.2%。
7. 据STR，8月行业ADR正增长、RevPAR持平至微正；
8. 风险提示：餐饮/华住会数据来自久谦中台，其中餐饮仅展示堂食趋势，叠加外卖后Q3同店增速普遍被拉低；